BBQ, Grill & Smokers Paradise
  • MennoMenno
    Omdat er toch wat Q en smoker fanaten hier zitten, laten we hier de boel maar 'vervuilen' door hier alles te bespreken m.b.t. deze nieuwe hobby. :D

    Even aftrappen : Hier een "chinees" : http://www.ebay.de/itm/21-Grill-KAMADO-Holzkohle-BBQ-Smoker-KERAMIK-Barbecue-Large-NEU-/350957622188?pt=DE_Haus_Garten_Garten_Grills&hash=item51b6b453ac

  • QuincyQuincy
    Vanavond ananasjes gegrillt op de 'binnen-bbq', telt dat ook :P?

    (zo'n elektrisch tefal grill apparaat met water erin)
  • ToroZToroZ
    Zie topic-titel :D
    Alles wat je maar kan aanleggen op héét staal :P

    Winkelwagentjes en wegwerp-meuk dus ook. Maar dan moet je wel uitleggen hoe je zo een elektrisch apparaatski met water gebruikt ;)
  • TigereyeTigereye
    Kan niet wachten tot de eerste BBQ als straks de tuin af is. Hij krijgt in elk geval een mooie vaste plek.
  • MennoMenno
    Je bent met de tuin bezig Sander?
  • RalfRalf
    Klopt het dat als je de q aansteekt met een looftlighter of een soortgelijke starter, er bijna geen rookontwikkeling is? Ik wil voor de lange sessies mijn weber naar mijn balkon beneden verhuizen want dat is overdekt maar als het erg gaat roken zijn ze daar niet heel blij mee ivm wit plafond
  • RobertRobert
    @ Quicy: Mooi ding hoor! Jammer de van de € 100,00 verzendkosten.

    @ Ralf, Menno: Heb nog even mijn vader gevraagd voor 200l vaten. Heeft ie helaas niet meer, hij krijgt z'n verf anders aangeleverd tegenwoordig.
  • RalfRalf
    Jaaaa, en nu?
  • QuincyQuincy

    Robert wrote:
    @ Quicy: Mooi ding hoor! Jammer de van de € 100,00 verzendkosten.

    Eh?
  • RalfRalf
    Ophalen misschien?
  • QuincyQuincy
    Oh was @ menno waarschijnlijk :P
  • MennoMenno
    Hahahhaha. Ok thnx Robert! Verzin ik wat anders. Komt goed!
  • MennoMenno

    Ralf wrote:
    Klopt het dat als je de q aansteekt met een looftlighter of een soortgelijke starter, er bijna geen rookontwikkeling is? Ik wil voor de lange sessies mijn weber naar mijn balkon beneden verhuizen want dat is overdekt maar als het erg gaat roken zijn ze daar niet heel blij mee ivm wit plafond

    Minimaal rookontwikkeling heb je dan. Mijn vader gebruikt een starter. 1 blokje erin en voila. En als je van die geperste wokkels gebruikt heb je ook bijna geen rook.
  • TigereyeTigereye
    @ Menno: nog niet echt, er ligt een plan en ben in overleg met de buren over schuttingen.

    Maar het plan heeft in elk geval een plek waar met grote letters B.B.Q. staat :)
    We hebben ook al zo'n enorme buitenkeuken van Boretti, das net niet echt natuurlijk. Dus ik wil denk ik ook nog iets dat het mannelijk oergevoel wel recht aan doet.

    Vond ik altijd de mooiste bezigheid op de camping in USA / Canada. De firepit vullen met hout, vuurtje stoken en dan na een tijdje boven de kooltjes bbq'en. En daarna weer verder vuur bouwen!
  • RalfRalf
    Op zich waar maar ik moet zeggen dat je op een goede gas bbq, met indirect garen best een eind komt. Moet je wel zo'n rookbox gebruiken om wat rooksmaak te creëeren
  • TigereyeTigereye
    Ja zoiets zat ik ook al te denken... zou dat ook in de gasbbq zelf kunnen?
  • QuincyQuincy
    Weber verkoopt van die speciale smoke generatoren waar je je rookhoutspul in doet voor op de gasbbq..

    En meen ze zelfs van boretti gezien te hebben bij de kookwinkel hier in 't dorp..
  • RalfRalf
    Ja, het kan. Je mist een beetje de kolensmaak zeg maar. Maar met die rook box kan je wel de rooksmaak maken. Zelf getest....
  • RobertRobert
    Quincy said: Oh was @ menno waarschijnlijk


    Eh... ja!
  • MennoMenno
    Net even snel de bbq opgestookt. Niks bijzonders, maar gewoon even lekker!
  • ToroZToroZ
    Goed bezig :D
    Want snel? Duurt 45-60 minuten voordat de kooltjes op temp zijn normaal toch?
  • MennoMenno
    welnee... je oude kooltjes altijd laten liggen in je Q. 2 blokjes aanmaak ertussen en binnen 15 minuten issie klaar voor gebruik hoor ;)
  • RalfRalf
    Hmmmm, dilemma dilemma.

    Of een tweedehands uds en daarna laten spuiten (@menno: ik heb de spuiter gebeld en het is geen punt om hem zwart te maken, roze is iets lastiger).
    Deze is alleen 42 cm doorsnede, en dat is een kleinere maat als de standaard.

    Of dus ff wachten tot de kamado in de aanbieding komt en gelijk klaar zijn.....


  • MennoMenno
    Test de UDS gewoon en als je het niks vind, dan raak je hem hier wel kwijt ;) Wil ik wel vooraf de kosten van het spuiten weten.
  • RalfRalf
    Daar wacht ik nog op idd, zal wel meevallen is alles wat ik te horen kreeg :)
  • MennoMenno
    Ok. Laat maar weten.. ik Q wel met UDS en Weber tegelijkertijd als je hem te klein vind. :P
  • RalfRalf
    Helaas dus.

    Is al verkocht, ik gas toch maar weer eens een babbel maken bij die Kamado importeur hier in boxtel :)
    Misschien kan ik hem wel overhalen :D
  • MennoMenno
    Overhalen tot een verkoop? :D
  • RalfRalf
    Ja.

    Eerst maar eens gaan praten.
    Iets anders, ik ben nu allemaal kruiden aan het kopen geweest. Maar dat begint een puinhoop te worden in de kast. Iemand een idee voor een nette storage oplossing?
  • MennoMenno
    Goede vraag. Die zoeken we op!
  • RalfRalf
    Ik kan niks vinden wat me bevalt.

    Ik overweeg iig om aan de timmerman een soort van plankjes te laten maken in dezelfde kleur en materialen als mijn keuken waar ik alles mooi neer kan zetten. Of het moet iets worden wat perfect in mijn lade past.

    #benernognietuit
  • QuincyQuincy
    apothekerskast?

    edit: zo'n uitschuifapparaat he, maar is misschien wat lastig te maken in een al gerealiseerde keuken.

    http://www.grass.nl/files/apothekerskasten/art_255_amb.jpg

    Geloof trouwens dat wij in de winkel ook van die inserts voor lades verkopen, gericht op kruidenpotjes. Zal morgen eens kijken of we ze nog hebben en ff prijzen enzo bekijken. Magoed dat is meer gericht op het standaard formaat 'Verstegen'/'Isfi' potje van 500 gram gok ik.

    Zoiets:

    http://media-cache-ak0.pinimg.com/736x/02/0a/0a/020a0a8c1ed7140e5f11071c1afecdf1.jpg

    http://jke-design.dk/koekken/tilbehoer-og-detaljer

    edit2:

    http://www.orgalux.com/nl-be/orgalux/product-group/GS_WOOD_wb_mes_folie/indeling-hout-werkbestek-messen-folie-kruiden hier in hout met prijzen. is niet goedkoop zeg maar..
  • Dj_BwareDj_Bware
    Ralf said: Maar dat begint een puinhoop te worden in de kast.


    Herkenbaar :) Heb er een extra plateau aan gewijd op het aanrecht, met veel plezier van de vrouw (not)
  • MennoMenno
    Ik heb al zo'n plateau voor mijn Pavoni... Gaat hem hier niet worden. :D
  • RalfRalf
    heb ik allemaal niet veel aan, mijn potten zijn te groot :)
    binnenkort eens aan de timmerman vragen of ik wat kan bestellen.....
  • ToroZToroZ
    Hadden hullie al van de lotus-grill geheurd?
  • MennoMenno
    Nee? Ff kieke
  • RalfRalf
    Ken hem niet, maar ik heb mezelf dus net een weber go anywhere cadeau gedaan voor in de camper
  • MennoMenno
    Ik hoorde gisteravond dat ik een Weber 57cm van de vriend van schoonmoeder krijg. Weet niet precies wat voor een, maar ik ben er alvast blij mee!

    @ Toroz : nice find! Ziet er degelijk uit!
  • RalfRalf
    Maakt niet uit wat voor 1, die dingen zijn in de basis toch allemaal gelijk.
    Thermometer in de dome moet ik ook nog inbouwen, die zit er niet altijd in.
    Dan heb je die as opvangbak nog, maar dat zijn dan toch wel de verschillen.

    Ik zag laatst iemand die een wga gepoetst had en het ding leek weer nieuw dus als er geen beschadigingen op zitten poets je hem zo weer naar een nieuwe.
  • MennoMenno
    Daar heb jij dan weer gelijk in. :)
  • RalfRalf
    Ik heb altijd gelijk hoor :)
  • MennoMenno
    Zolang dat in jouw hoofd is, klopt dat ja. :P
  • RalfRalf
    Geloof me, het is zo =))
  • RobertRobert
    Quincy said: Geloof trouwens dat wij in de winkel ook van die inserts voor lades verkopen, gericht op kruidenpotjes. Zal morgen eens kijken of we ze nog hebben en ff prijzen enzo bekijken. Magoed dat is meer gericht op het standaard formaat 'Verstegen'/'Isfi' potje van 500 gram gok ik.


    Ikea heeft ook van die inserts, die heb ik, samen met een messenblok in een zelfgemaakte insertlade gebruikt. Werkt al jaren zeer goed!
  • QuincyQuincy
    Ok dan!

    Is wss ook cheaper dan wat wij verkopen. Heb nog eens gekeken en hebben nog 4 meter liggen van dat spul (is in stukken van 1 meter) idd op wat ik al dacht: formaatje Isfi/Verstegen groot verbruik.
  • RalfRalf
    Ik ga voor een klein wandrek in dezelfde kleur en eiken als mijn keuken met aan de onderkant iets waar mijn kookboeken kunnen staan
  • RalfRalf
    Ik zag dit draadje:

    http://www.bbqforum.nl/forum/showthread.php?t=15460&highlight=gamel
    http://www.bbqforum.nl/forum/showthread.php?t=26068

    En op mp dit:

    http://www.marktplaats.nl/a/verzamelen/militaria-algemeen/m817734026-nog-10-gamellen-te-koop-gamel.html?c=8c285449651fa109c354bbabe740c1b&previousPage=lr

    Ook leuk.
    Menno?
  • MennoMenno
    Vanavond even lezen als heul NL aan het foeballe is.
  • RalfRalf
    Ik zie het mezelf toch nog niet in elkaar knutselen, kom toch weer terug op een eitje :((
    Maar goed, alle opties overwegen om uiteindelijk een goede keus te maken....

    Eigenlijk wist ik dat al lang maar zo verdedig ik het maar voor mezelf enzo :P
  • ToroZToroZ
    Ghetto set-up:


    Is uiteraard niet geschikt voor lange termijn pulled-pork dingen en zo, maar het werkt wel :D

    Mochten jullie de stem van die presentator vervelend vinden, mijn vader is het met jullie eens. Maar z'n kanaal heeft echt wel leuke ideetjes voor de kokkerellen-enthousiasten :D
Add a Comment

Howdy, Stranger!

It looks like you're new here. If you want to get involved, click one of these buttons!

Sign In Apply for Membership

Categories

In this Discussion

Tagged